黒糖ゼリー   

画像職場の同期からお土産を貰いました。

これを使ったゼリーを食べたら美味しくて、
作り方を聞いたら黒糖のみとのこと、らしく~~

ならば!!と挑戦してみました。

レシピがないから適当にやるしかない!

まずは、ゼラチンがどこかにあったはず・・・
最近、全く使うことがなかったから、探してみると、すぐ発見。

小袋になっているクッキングゼリー

一袋300㏄まで固まると記載されていたので、
同量の水を温め、黒糖を溶かす。
硬くなかったので、すぐに溶けました。

熱くなっていたので、そのままゼラチンを混ぜる。

ダマになってしまっても、よく混ぜていればちゃんと溶けました。

グラスに注いで・・・

クリームかけて食べたら美味しそう~~
でも、ないし、買いに行くには、外は暑い。

で、牛乳ゼリーで二段にしました。


画像   ゴムで止まっていたクッキングゼリーも入っていて、
   これ何時からこのまま!?と気になったものの、
   サラサラな状態を維持していたので、使ってしまいました。

   どれくらい残っていたのか確認しないで使用したため、
   想像よりも硬く仕上がってしまいました。

   結果的には成功。
   ユルユルを想像して作ったけれど、プルプルな仕上りでした。

   味は~甘すぎず、黒糖の味が出ていて美味しかった!

   大人用に、お菓子用のブランデーを少々。

     おいしい!

    是非お試しあれ!

夫談   両方ともイケル!これならお金取れるよ!!
息子談  コーヒーゼリーみたいで、どんどん食べられる。
娘談   凄く美味しい。また作って!

 
ちょっと自慢してしまいました・・・  


・・・二度と同じ味は作れないので、次回はコーヒーゼリーを作ることになりました。・・・

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この記事へのコメント

2009年07月26日 08:10
黒糖ゼリー、はじめてみましたがおいしそ~~~~
黒糖好きなので今度挑戦してみようっと!!
てきとう主婦
2009年07月28日 00:59
 むーみんさん
いつもありがとうございます
材料が、黒糖とゼラチンのみという所がお手軽ですよね。
お土産をくれた同期も作っていました!
黒糖50グラム、水300CC、ゼラチン5グラムでも美味しかったとのことでした。