フードプロセッサーでハンバーグ

用意するもの　
牛肉のもも肉
豚肉のこま切れ
玉ねぎ　１玉
塩胡椒、ナツメグ

　　
フードプロセッサーにかける。
量が多かったので、このセットで前半と後半に。

　　
ボールで合わせて、卵１個とパン粉と混ぜる。
形を整える。
今夜の分には、娘自ら希望したチーズをいれる。
お弁当用は、小型に。

完全に娘にお任せ！
私の分は、チーズ抜き。


　　大根おろしとポン酢で食べたかったから。
　　娘が、大根をおろす。

　　・・・堅かったようで、腕の筋を痛めた様子・・・

　　それぞれの好みの味でいただきました。

　　大きめのハンバーグを蒸し焼きにして、
　　蓋を開けると、お肉がパンパンに膨らんで、
　　指で押すと、押し返される！！！

　　稀に見る成功の予感　
　　娘よ～～
　　娘もテンションが上がる　

　　　　

　　美味しい夕食を家族でいただくことができました。

付け合せは、人参・エリンギ・ズッキーニの炒め物。
フライパンで、３つに分けて炒めていたけれど、
境界線がドンドン崩れ、
仕上がる頃はミックス状態。

明日から、夏休み
通知表とあゆみを見てみると、それなりに子供達は頑張っていた様子。

母からのご褒美を子供達にあげるために、
料理の神様が降りてきたのかしら？