娘とお節料理

画像  今年は娘もお節を手伝ってくれました。

  黒豆
 
  鍋に湯を沸かし、
  調味料と黒豆を入れる。
  蓋をして一晩置き、
  翌日火にかけ煮込む。

  その調味料を全て用意したのが娘。
  
  「こんなに砂糖入れるの?」  「そうよ」
  「重曹って、お掃除用のをいれるの?」
  「料理用よ」
  そんな会話をしながら・・・


画像
  栗きんとん

  金時芋を水にさらしておき、
  娘が茹でる。

  柔らかくなったら取り出して、
  娘が潰す。

  娘が調味料を用意し、
  栗の甘露煮のタレと鍋で合わせ
  火にかけ混ぜる。

  「これも、こんなに砂糖入れるの?」
  「そうよ」
  
  娘が栗を半分に切り、和える。

画像
  田作り

  てきとう作
  煎らずにレンジでチン!
  調味料と鍋で絡めて出来上がり。

  今年は小ぶりでした。

画像
  紅白なます

  三浦大根1本と人参1本。
  千切り、千切り。

  三浦大根は重い~
  片手で持ち上げようとして、腕がピクピクした。
  ほぼ全て使いました。
  だんだん作業が雑になり、
  いろいろな太さや形となりました。

  なんと手作りらしい!

画像
  上記のものの他に
  きんぴらごぼうとお芋の皮の大学芋
  これはおせちではないですね~

  両方の実家とてきとうの家で分けました。
  写真は2家族分。
  
  3家族で同じものが食べられてよかった。

  娘も手伝ってくれ、
  来年がさらに楽しみです。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 3

ナイス ナイス ナイス