電子レンジでお料理

画像最近流行っているレンジ料理。

ルクエの物を母から頂いたので、早速試してみました。

エリンギを裂いたもの、ジャガイモの太めのせん切り。
しょう油とオリーブオイル、粗挽き胡椒。
600Wで6分。蒸らし少々。


美味しく出来ました。

母から、娘が一人でも料理が出来るように、
プレゼントしていただいたのに~
てきとうの方がお試しで、重宝しています。

さわらの味噌漬けも、
(さわらの切り身に塩を振り、片面に西京味噌。
両面分がなかったので、
お野菜を漬けていた味噌とヨーグルトの床を利用。
残りの面に娘に塗ってもらっておいたもの。)

4枚並べてレンジで6分。

焼くと、いつも味噌を焦がしてしまうのですが、
身がフワフワで、焦げずに火が通りました。
身の端のほうが、オーブンで焼いたようになっていて、
時間を増やしたら、焼き色がついた??
少々香ばしさに欠けていたり、
若干火の通りにむらもあったけれど、美味しかったです。

豆もやしに火を通したり、オクラを茹でる代わりに使ったり
使い勝手がいいです。

レシピを見ずに、我流でいろいろお試し中。
そのうち娘にやってもらいましょう♪

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この記事へのコメント

2010年09月04日 18:25
便利そうで、欲しいな~と思っていましたけど、
高級品なんですよね。
色々重宝しますね。
特に暑い夏にはばっちりですね~
てきとう主婦
2010年09月06日 01:42
★ひろりんさん
母の自宅付近の倉庫の輸入品バーゲンで購入されたそうです!
火を使わず、セットすればその場を離れていられるので、助かっています^^
今年は本当に暑いので大助かりです~