ヒヤヒヤ・・・

画像  ミートソースの玉子とじ。
  小松菜のおひたし。
  チキンナゲット。
  ミニトマト。
  たまごのふりかけご飯。

  ミートソースの玉子とじ、イメージとしてはオムレツ。
  出来上がりの見た目が悪くて・・・
  息子からブーイング受けながらも、
  タイムアウトで変更せずに詰めました。

  味は、息子好みだったそうで・・・セーフ!

画像     焼肉ともやし。
     小松菜のおひたし(2連続)。
     カニカマのマヨネーズ和え。
     ミニトマト。
     七味唐辛子のふりかけご飯。

     焼肉は、一晩焼肉のタレに漬けておいたものを、
     朝、フライパンでもやしと共に炒めました。

     まさかの寝坊をしてしまったので、
     簡単に準備できて・・・セーフ!
画像  ミートボール。
  ソースカツ。
  ハムと玉子焼き。
  カニカマとキャベツのサラダ。
  ばかうけのふりかけご飯。

  たんぱく質が豊富なお弁当になってしまいました。
  きっと、息子好み!

  手抜きが漂ってきます~?


画像     タンメン。

     最近息子と娘にお米とぎを任せていたので、
     てきとうの頭からお米の残量が、綺麗サッパリなくなっており
     まさかの米不足!

     1合しかない!!

     仕事帰りにお米を買っても、
     それからといで、炊いてなどしていたら、遅くなる。

     という訳で、具沢山タンメンにしました。
     お野菜たっぷりです~

     4人分を、5人前の麺を茹でて作り、
     息子希望の量で盛り付け、完食していました。
     ほぼ2人前。
     最近の息子は、好きなものを今までの2倍くらい食べるようになってきました。

画像  えびマヨ。
  
  海老の殻を取り、
  背から切り込みを入れ、わたを取り、
  片栗粉をまぶして、
  少々多めに油をひいたフライパンで蒸し焼き。
  ケチャップ、マヨネーズを1:2、牛乳を適量、砂糖少々で
  タレを作り、火が通った海老を和える。

  キャベツのせん切りと共に美味しくいただきました。

  お弁当用にとっておきたかったけれど、
  綺麗になくなりました。
  
  嬉しいけれど、残念。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 3

ナイス ナイス
かわいい

この記事へのコメント

2010年02月22日 00:17
お弁当は毎回試行錯誤ですよね~
でもサマンサから見たら毎回美味しそうで~本当は息子君は母に
感謝してると思いますね(笑)

タンメンナイスですね~
お米とぎ忘れたり、無かったりした時は焼きそばにするんだけど
野菜も沢山食べれていいね~
今週も頑張りましょう~~
てきとう主婦
2010年02月22日 01:02
サマンサさん
サマンサさんのお弁当の方が、盛り付けも綺麗で美味しそう~^^
本当に試行錯誤ですよね!

夫も息子、娘もラーメン好きなのでタンメンに。
夕食なので肉や海老、野菜と昼食用よりもバージョンアップしてみました^^

2月最終週、頑張ります~
サマンサさんも頑張ってください!!
2010年02月22日 07:29
毎日のお弁当は大変ですね~
でも、毎日、おいしそうです

タンメンも海老マヨもいいですね~
てきとう主婦
2010年02月23日 00:11
 ひろりんさん
週に1度の月曜日は、学校でパンの注文をしてもらっています。
毎日注文は出来るのですが、学校からなるべくお弁当を持参と言われています。

ひろりんさんのパンが昼食に食べられたら、幸せなんだけど~^^
ありがとうございます*^^*