健康診断の1週間前から終わりまで。

今週も平日にブログ更新が出来ませんでした・・・

この1週間、今日土曜日に健康診断(法定健診)があったので
身体に良さそうな夕食メニューにしてみました。
~まあ、最後の悪あがきみたいで、結果にいい影響は無かった感じ~

画像我が家では、今季初のシチュー。
これから食べる機会が増えるメニューですよね!

定番の肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参に加えて
しめじとコーンも入れました。

具材が多くて、野菜の煮込み・クリームシチュー風みたい。

久し振りのせいか、みんなが美味しくいただけました。

息子は、当日おかわりして、翌朝も食べ、
さらにその夜もで・・・シチュー漬けになっていました。

(このときの夕食の写真はあまりにも載せられるものではなかったので、
抜けております。)


画像   ブリのムニエル・野菜甘酢あんかけ
   中粒納豆・大葉
   豚汁

   豚汁に、豚バラ・豚こま・大根・人参・もやし・えのきだけ・
   油揚げ・豆腐・小松菜・白菜。

   野菜あんには、長ねぎ・人参・ピーマン・パプリカ・しめじ。
   失敗して、とろみをつける水溶き片栗粉がダマになると、
   娘は、とても嫌がるので、
   緊張して・・・、
   あんがほとんど無い出来に・・・

   本日のポイントは、野菜がそれぞれ被らないように気を付けました。


画像オムライス。

にんにくを油で炒めてから、
鶏胸肉を塩胡椒して、小麦粉にまぶしてからフライパンに入れ、
野菜を入れ、
カットトマトの缶詰とコンソメスープの素と煮込んでから、
ご飯と炒めました。(ピラフっぽい)

子供達に自分が食べられるチキンライスをお皿に盛らせ、
プレーンな状態のオムレツをそこにのせ、
開いていく。

オムレツ作りは、娘にも手伝ってもらい、
娘が卵を割って、マヨネーズも入れる。
私がそれを溶いて、フライパンでオムレツを。

前期の期末試験前の息子は、ケチャップで自分のオムライスにデコレーション。

娘も自分でデコレーション。

写真の状態の後、夫と私も自分の分に。


画像   紅鮭のホイル蒸し。
   おくら入り納豆・おかか和え。
   お味噌汁・もやし・なす・じゃが芋。
 
   ホイルの上に塩胡椒したシャケをのせ、
   さらに、しめじ・えのきだけ・大葉・小松菜・パプリカ。
   料理酒とマヨネーズ。

   食べる時は・・・好みでそれに、ケチャップまたはポン酢を。

   娘は、両方の味を確認。
   息子は、断然ポン酢。
   私は、以前レシピを見たときに、オーロラソースとあったので、
   両方してみましたが、個人的にはポン酢派。
   夫は、オーロラソース派でした。

   最も、レシピを控えておかなかったので、すっかり忘れていました。
   適当に。  


    

いざ健診へ!!
初めて行くクリニック。
女性のスタッフばかりで、対応に好感の持てるところでした。

乳がん健診は(初)エコーで。
暗めの診察室。
女医さんだったけれど、恥かしくないように配慮してくれているのかなと思った。

子宮頸がん健診。
逆に明るい診察室。
診察台が、ピンクのカーテンで区切られていて、入ると看護婦さんだけ。
一瞬看護婦さんが診てくれるのかと不思議に思っていると、
準備が整ってから、男性医師が入ってきて、
私に明るく話しかけながら、終わったらすぐ退室していきました。
気配と声しかわかりませんでした。
健診を受ける側としては、ありがたかった。

男性は、子宮頸がん健診の時の医師と、
最後の問診の時の老医師だけでした。

健診を受ける方も、女性がほとんどでした。

婦人科健診になかなか行きにくいけれど、
産婦人科へ行くよりも、人間ドックをしているところで受けてみると
受けやすいですね。

昨日、市から婦人科健診の受診券が届きました。
また半年後くらいに受けるかどうか考えています。

今回は、派遣の健保で行ってきました。

身長体重が半年前と変わらないにも関わらず、
BMIがとても増えていて、ショックを受けて帰ってきました。
でも、やっと自由な身になりました~~!!

    
画像
息子が天ぷら が食べたいと言っていたけれど、
平日は時間が掛かって難しいので、
今日にしました。

我が家は、天ぷらといってまず浮かぶのが大葉。
揚げる事20枚!
今回はさすがに残ってしまいました。
旬のもので、舞茸・さつま芋・なす。
他に、海老・竹輪・いんげん。

お昼の麺つゆの残りをてんつゆにして、
抹茶塩、梅塩でもいただきました。

今回のナンバーワンは、舞茸(ホクトのまいたけ使用)でした。
香りが良くて、外はサクッと、中はジューシー!!

秋はいいですね~

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この記事へのコメント

2009年10月04日 21:33
こんばんは~~
もうシチューの美味しい時になって来ましたね^^
具だくさんで一つのお鍋で栄養満点で大好きです。
てきとう主婦さんも婦人科の検診に行かれたのね・・・やっぱり進んでいきたい場所ではないけど自己防衛のために行ってます。
サマンサは女医だから良いけど、男性はなんかいやですね~~
でも流れで受けれたら安心かもしれません。
乳がんも受けましたがまだ結果出てませんが、マンモも早く発見してくれる
から受けましたが、女性の体は複雑だから 気をつけたいものです~
てきとう主婦
2009年10月05日 21:03
若い頃は、婦人科検診に行こうなど絶対に思わなかったし、
自分とは無関係だと思っていました。
でも、だんだん歳を重ねていくと、
周りでいろいろと話を聞くようになって・・・
早期発見のためにも、必要かな~
お互い結果が気になりますね!
私もシチュー大好きです。
食べて美味しいし、作るの簡単だし^^;