息子の誕生日

去る8月29日は、息子の誕生日でした。

我が家では、焼肉の日生まれと称しておりますが、、、
焼肉は食べておりません。

息子のリクエストと、交渉の結果で・・・このようなメニューとなりました。

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 チキンステーキ・ターメリックライス・なすのソテー
 ポテトサラダ
 コーンスープ
 娘の手作りケーキ
 オレンジジュース

  本当は、コーンスープではなくて
   娘のワンタンの皮のスープがよかったらしいのですが・・・
   娘からは、ケーキを作るからダメと却下され・・・
   ケーキも食べるし、ワンタンでは重くなるからと
   結局コーンスープになりました。  結果オーライ!でした。



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    ニンニクとバターとしょう油のソース
    たっぷりかけて、いただきます。
    夫、息子、娘は大の鶏皮好き!この食べ方はたまらないそうです・・・
    私はパリパリしていない部分を夫に食べてもらいました・・・

    なぜ、茄子??
    これが夫、息子、娘の謎らしかったのですが・・・
    むしろ無い方がいいとの意見で一致されたのですが・・・

    鶏を焼いた後の油でソテーできて、
    簡単に素早く一品食材を追加できると安易に考えて・・・ 

    家族の健康も気遣うゆえのこと。

    今回のケーキは、スポンジケーキの調達ができなかったため、
               娘の全て手作りでした!!!

     卵白と卵黄に分け、メレンゲ作りから!
    泡だて器関係が大好きな娘は・・・手動で成し遂げていたのでした!!  by.娘

    買い物にも行きたかったので、
    時間がおしてきてその後から電動へ。

    私も手伝うと、溶かしバターを作って追加したものの・・・

   まだ早かった!!

 娘には、手伝えないからレシピをきちんと読んで作るよう
 かなりシツコク朝から言っていたのに、
 自分がいい加減に読んで、勢い良く進めてしまい 

 娘が発言する暇を与えず、
 手伝うどころか、足を引っ張ってしまいました。 

 型に流し込む段階で、コレは失敗かも?というような生地。

  さらに、型の大きさを間違えて大きい方を用意し
 生地を流し込んでしまいました!

 きちんとレシピを読んでいないから 

 焼きあがりは、予想通り残念な結果・・・
 ふっくらとしていない、平べったい物体。 

   by.娘

 娘は諦めずに、いつもの美味しいチョコクリームでデコレーションしてくれました。

  

 生地を混ぜすぎた?説もあるものの、、、
  
 娘に一応謝り、
 この件をブログに載せることで許してもらいました・・・

 次回は、市販のスポンジケーキを買うか、リベンジで手作りするかわかりませんが、
 もう一度作らなくては!と娘と話しています。

 息子にも謝ったけれど、息子は上記の理由で、
 もう一回食べられるならいいとの事。        めでたしめでたし。

 

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