それぞれのとろろ丼

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普段避けているマグロを、さくで購入。

やはり、やなぎ刃包丁でない分、引きながら切っていると、
切り分ける前に、包丁の長さが足りなくなる。

包丁を2回あてないと切れない。

半解凍だったから切りやすかったものの、難しい!


長いもをすりおろして、生卵と追いがつおつゆを足して・・・

トッピングに他にもいろいろ用意して・・・

夫、息子、娘、私が好きなように盛り付ける。



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   オリジナル丼の出来上がり。

   個性が出るな~~~

   残念なことに、感想は・・・

   美味しいけれど、別々で食べたかった。

   ちょっとトッピングの種類が多かったようでした。

   まあ、私的には

   大成功   でした。

    ほとんど手間が掛かっていないし、洗い物も楽。

                           盛り付けも、楽しめたから。

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