夜ご飯

今週は、お仕事がヘビーだったので、
残業は免れても、
帰宅してから、グッタリしていました。

お越しいただいたのに、すみませんでした。
また、お付き合い下さい。  

   


画像
もやし丼にしていただきました。

ご飯が炊けるタイミングで、

もやし炒めを作ったので、

食べる時は、熱々

家族がもやし丼が好きなので、

もやしを2袋で作りました。

さすがに、多かったかな~と、思ったけれど・・・

ハフハフ、フーフーして ・・・

あっという間に大皿が空になりました。

    

画像茄子と、トマトと、玉ねぎと、ハムと、ピーマンと、ミニトマトを

 トマトの缶詰と一緒に煮込んで、

 とろけるチーズで閉じました。

 こういう料理は、、、何と言う名前なのかしら?

 これも熱々でいただきました。

 チーズが伸びること伸びること。

 息子と娘が喜んでいました。

画像


  ご飯で食べるつもりが、

  夫に言われて、

  急遽マフィンを焼いて、一緒にいただきました。

  ご飯よりも、確かに合いました。


  マカロニサラダは、きゅうりとマヨネーズで。


      

 
 両日とも、作るのが簡単で、おいしい夜ご飯になりました。

 よかったよかった。

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この記事へのコメント

2009年06月28日 23:56
こんばんは~~

残業でくたくたな日は何もする気が無い~~でもすごいごちそうだわ~
もやしってご飯のおかずに良いんですよね~大好きです。
このチーズのお料理もとろとろチーズ食べたいです。
てきとう主婦
2009年06月30日 00:20
サマンサさん
こんばんは!!
品数少ないけれど、ご馳走!?に見えてうれしいです。
もやしは、ひげを取らなければ洗うだけで使えて便利ですよね!
サマンサさんにもトロトロチーズ食べていただきたいな~~

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